• سبد خرید خالی است

راهنمای تولیدکنندگان پسته

سود آوری و بهینه سازی مزارع پسته

راهنمای جامع ما برای شما

بیماری ها

مسئله

بیماری لکه برگی درخت پسته
Septorial Leaf Spot
علائم این بیماری بصورت ضخم ( سوختگی ) های گرد یا زاویه دار در روی برگهای درختان پسته نر و ماده دیده می شود . زمانیکه میوه های پسته می رسند ضخم هایی روی پوست آنها ظاهر می شود

راه حل

-جمع آوری برگ ها و شاخه های خشک شده و علف های هرز از کف باغ و سوزاندن آنها
-هرس مناسب برای ایجاد جریان هوا در بین شاخه ها و جلوگیری از بالا رفتن رطوبت نسبی در بین شاخ و برگ ها بخصوص در مورد درختان پر تراکم
-جلوگیری از آبیاری بیش از حد و ایجاد تهویه مناسب در خاک به منظور جلوگیری از جمع شدن آب در باغ بخصوص در فصول پر باران
-محلول پاشی محصولات حاوی مس یا گوگرد

-سم پاشی

محصولات

Defung
فیتواستار

مسئله

بیماری سرخشکیدگی پسته
سرخشکیدگی درختان پسته یک عارضه ی جدی در مناطق پسته کاری می باشد که اکثر ارقام پسته که در شرایط نامطلوب رشد میکنند ، به آن مبتلا می گردند . به طور کلی ، این عارضه در سالهایی که شرایط آب و هوایی و همچنین محیطی مناسب برای درختان پسته وجود نداشته باشد ، ضعف مدیریت باغ ، سال بعد از برداشت محصول زیاد ، تنش های محیطی همچون خشکی شوری و گرما از شدت بیشتری برخوردار می باشد .

راه حل

اصلاح تغذیه ی گیاهی
اصلاح آبیاری
اصلاح تراکم کشت
مدیریت آفات
سال آوری
مصرف روغن ولک جهت تامین نیاز سرمایی
انجام هرس فنی ( خشک و سبر و استفاده از چسب باغبانی و محلول ضد عفونی )

 

محصولات

- Defung
- Biocalcum
- PestNix
- Rapid zinc

مسئله

گموز

پوسیدگی فیتوفتورایی ریشه و طوقه ی پسته ( گموز )  یا شیره ی سیاه پسته یا انگومک 

 

راه حل

استفاده از قارچ کش های مجاز  موجود در بازار به محض  مشاهده ی اولین علائم بیماری :  محلول پاشی با قارچ کش روی درختان مبتلا به گموز باعث درمان انها خواهد شد ولی باید توجه داشت که الگو وزمان مصرف این قارچ کش از فاکتور های مهم و تاثیر گذار در  خصوص کارایی آن می ابشد .

محصولات

 Defung قارچ کش 

آفات

مسئله

تریپس میوه ی پسته
روی میوه های درختان پسته و بنه در استان کرمان فعالیت دارد. این گونه قبل از نرم شدن پوست رویی و میانی میوه ی پسته ، روی پوست رویی میوه های پسته زندگی می کند، اما پس از ایجاد ترکیدگی در پوست رویی میوه ، به داخل پوست نرم پسته وارد میشود و در این ناحیه فعالیت دارد . رشد کپک ها در میوه های الوده به تریپس شیوع دارد . حشرات کامل ، تیره ، استوانه ای و به طول حدود 3-4 میلیمتر هستند . پوره ها ، به رنگ کرم تا نارنجی روشن ، دو بند انتهایی بدن وسر ، سیاه است . تخم ، استوانه ای ، سفید شیری تا زرد رنگ است .

راه حل

روش های تشخیص تریپس در گلخانه:
مشاهده کارتهای زرد و آبی.

خسارت روی برگهای جوان که حالت نیش زدگی دارد . خسارت روی غنچه ها و گل ها. همچنین اگر کاغذ سفیدی بر زیر گل یا برگ بگیریم و برگ را بتکانیم حشرات بر روی آن ریخته می شوند. در مجموع شناسایی این آفت مشکل است ؛ زیرا تخم ها و آفت در زیر سطح برگ هستند.

همچنین در مجموع تخم گذاری این حشره غیر معمول است چون ماده تخم هایش را با مدفوع خودش می پوشاند.

محصولات

PestNix

مسئله

سوسک سرشاخه خوار پسته 

آفت قدیمی درختان پسته است و در تمام پسته کاری ها و رویشگاه های پسته ی وحشی ایران حضور دارد . این حشره با نام های سوسک پوست خوار و سوسک جوانه خوار پسته نیز شناخته می شود . در استان کرمان ، این حشره به نام " سوسکو " شهرت دارد . هر چند حشرات کامل در زیر پوست سرشاخه های ضعیف و در حال مرگ تخم گذاری می کنند و لارو ها از این محل تغذیه می نمایند ، اما خسارت اصلی آن مربوط به حشرات کامل است که از جوانه های درخت پسته تغذیه و موجب نابودی آنها می شوند

راه حل

بهترین روش مبارزه علیه این آفت، با جمع آوری و سوزانیدن چوب‍های خشک و تازه هرس شده می باشد و علاوه بر این با تله گذاری در طول پاییز و زمستان با چوب‍های تازه هرس شده و سوزاندن آنها در اسفند ماه می توان با آفات مبارزه کرد. در صورت ضرورت مبارزه شیمیایی علیه سوسکها به توصیه کارشناسان عمل میگردد.

محصولات

PestNix

مسئله

سوسک سرشاخه خوار پسته 

آفت قدیمی درختان پسته است و در تمام پسته کاری ها و رویشگاه های پسته ی وحشی ایران حضور دارد . این حشره با نام های سوسک پوست خوار و سوسک جوانه خوار پسته نیز شناخته می شود . در استان کرمان ، این حشره به نام " سوسکو " شهرت دارد . هر چند حشرات کامل در زیر پوست سرشاخه های ضعیف و در حال مرگ تخم گذاری می کنند و لارو ها از این محل تغذیه می نمایند ، اما خسارت اصلی آن مربوط به حشرات کامل است که از جوانه های درخت پسته تغذیه و موجب نابودی آنها می شوند

راه حل

بهترین روش مبارزه علیه این آفت، با جمع آوری و سوزانیدن چوب‍های خشک و تازه هرس شده می باشد و علاوه بر این با تله گذاری در طول پاییز و زمستان با چوب‍های تازه هرس شده و سوزاندن آنها در اسفند ماه می توان با آفات مبارزه کرد. در صورت ضرورت مبارزه شیمیایی علیه سوسکها به توصیه کارشناسان عمل میگردد.

محصولات

PestNix

مسئله

نماتد پسته
حمله ی ننماتد های مولد غده ریشه پسته در نهالستان های پسته باعث از بین رفتن تعداد قابل توجهی از نهال ها می گردد.از نظر ظاهر علائمی شبیه به عوارض کمبود مواد غذایی ایجاد می نماید.ریشه ها ی به شدت آلوده کوتاهتراز ریشه های سالم یم باشد.تغذیه ی این نماتد ها از سلوهای ریشه باعث تشکیل غده می گردد و به خوبی قادر به جذب اب و مواد غذایی نیستند . از این رو رشد و نمو درختان تقلیل یافته ، میزان باردهی و مقدار محصول کاسته می شود که با تراکم جمعیت نماتد در خاک ، سن درختان وجنس خاک رابطه ی مستقیم دارد

راه حل

اصلاح بافت خاک
استفاده از پایه های مقاوم ( مانند پایه سرخس)
استفاده از کود های پتاسه

محصولات

بایو پتاسیم
انرژی سولوشن
Unidip
Broadacre

مسئله

پسیل

پسیل پسته در بین باغدارا های کرمان به  شیرهی خشک پسته مشهور گردیده است چون ذرات قندی دفع شده ی حشره به صورت بلورهای جامد شکر مانند است

راه حل

محصولات

انرژی سولوشن

Unidip

مسئله

شپشک ها

بطور کلی این حشرات به دو گروه شپشک های سپردار Hard scale و شپشک های نرم تن Soft scale تقسیم میشوند . درختان پسته میزبان هر دو گروه از این حشرات هستند .

راه حل

محصولات

مسئله

سن ها 

سن ها به طور مستقیم از میوه ی پسته تغذیه میکنند . تمام سن ها قادرند در ابتدای بهار به میوه ی پسته خسارت بزنند و موجب لهیدگی و سیاه  شدن آن بشوند که به این پدیده "داغو" یا عارضه ی زخم پوست رویی Epicarp Iesion گفته می شود .

خسارت مستقیم : که بر اثر تغذیه سن به وجود می آید و اهمیت چندانی ندارد

خسارت غیر مستقیم : تغذیه از دانه های پسته و ایجاد نوعی بیماری است که در ان مغز دانه بر اثر تراکم اسپور های قارچ های عامل بیماری به صورت ماده ای ماستی شکل در می آید که باغداران آن را ماسو، مخفف ماستو(به شکل ماست )  مینامند

 

 

راه حل

باغدار در فصل تابستان باید از حذف میزبان های اصلی صرف نظر نماید . این گیاهان اغلب در حاشیه ی باغ ، اطراف جوی آب ، روی خیابان ها و حتی داخل کرت ها می رویند . نگهداری آنها موجب می شود سن به درختان پسته منتقل نشود . در صورتی که تعداد سن ها زیاد و احتمال خسارت وجود داشته باشد می توان باغ را با سموم پسیل کش انتخابی که تاثیر کمتری روی دشمنان طبیعی ( زنبور های پارازیتوئید و مگس های Tachinidae ) دارند با دور توصیه شده سم پاشی نمود.

محصولات

سم اندوسولفان
سم دارتون

مسئله

شته ها

درختان پسته، میزبان اولیه ی شته های قبیله ی fordini  می باشند . این شته ها با تغذیه ی از شیره ی گیاهی ف موجب ایجاد اختلال در فیزیولوژی گیاه میشوند و نتیجتا در اندام مورد تغذیه ، مانند برگ و جوانه ی بد شکلی ایجاد می شود که گال نام دارد .

راه حل

محصولات

تنش

مسئله

افزایش مقاومت به تنش زنده (قارچ ها و باکتری ها و....) و غیر زنده(کخشکی و شوری و...)

تنش هـاي محیطـی موجـب افـزایش میزان پراکسید هیدروژن، دي اکسیدکربن و یون هیدروکسید در بافت ها می شوند

راه حل

محلول پاشی سلنیوم بر روي برگ گیاهان زراعی میزان آنزیم هـاي آنتـی اکسـیدانت را افزایش داده و مقاومت به خشکی را بالا می برد. افزایش میزان سلنیوم در خاك از طریق دفع آن توسط ریشه گیـاه در اثـر آب آبیاري باعث تغییرات فزاینده در سیستم دفاعی بر در برابر تنش خشکی می شود

سلنیوم قادر است میزان آب نسبی برگ را در شرایط تنش کمبود آب در حد بالا حفظ کند.با توجه به مشکلات ناشی از مصرف بی رویه از آب می توان از سلنیوم به عنوان یک راهکار مناسب جهت افزایش فعالیت آنزیم هاي آنتی اکسیدانت جهت افزایش عملکرد در شرایط دیم وکمبود آب و کاهش خسارت بر اکوسیستم زراعی استفاده نمود

محصولات

هامون گرین

بایوکلسیم

کمبود عناصر غذایی

مسئله

کمبود ازت ( نیتروژن) N

ازت جز لاینفک کلروفیل است . تاثیر ازت بر روی رشد رویشی ، گلدهی ، تشکیل میوه ، عملکرد رسیدگی و مسائل پس از برداشت برای اکثر محصولات باغبانب ثابت شده است .علائم کمبود ازت در پسته شامل : تاخیر در باز شدن جوانه ها ، کوتاه و نازک شدن ساقه به همراه قرمزی پوست تنه ، همچنین رنگ پریدگی برگ ها و قرمزی دمبرگ و رگبرگ ها می باشد . اغلب با ادامه ی کمبود برگ ها قرمز تا زرد شده و قبل از فصل خزان ریزش می کنند. پسته نسبت به جذب ازت گیاه حریصی  Luxary Consumer نیست یعنی اگر ازت قابل جذب به میزان زیادی در خاک وجود داشته باشد . گیاه پسته بیش از نیاز خود ازت جذب نمی کند . اما ازت مازاد در خاک بصورت گاز متصاعد یا با آب آبیاری شسته می شود . بنابراین در مورد ازت تقسیط کود ازته در زمان های مورد نیاز که عمدتا بهارو تابستان  بسیار ضروری است

راه حل

استفاده از کود های ازته

به صورت محلول پاشی

یا اضافه به خاک

یا همراه با سیستم آبیاری 

محصولات

انرژی سولوشن

Unidip

Broadacre

NitroPichup

مسئله

کمبود فسفر p

فسفر در تقسیم سلول ، انتقال صفات موروثی ، گلدهی ، تولید بذر ، افزایش رشد ریشه ها ، نقل و انتقال و ذخیره ی انرژی در گیاه دخالت دارد

کمبود فسفر باعث کاهش عملکرد درختان پسته می شود. کمبود فسفر در درختان پسته همراه با کلروز برگ  است گرچه اندازه ی برگه ها و تراکم  تاج گیاه طبیعی و معمولی است کلروز کمبود فسفر  در درختان پسته ابتدا در برگ های انتهای خوشه ی پسته و سپس شامل قسمت های بیشتر شاخه مذکور می شود. این کلروز ابتدا در بین رگبرگ ها مشاهده می شود و سپس کل سطح برگ به رنگ زرد روشن در می آید که در انتها منجر به خشک شدن ان می شود . حد آستانه ی فسفر برای طهور علائم کمبود در برگ 0.1 تا 0.9 می باشد

 

راه حل

استفاده از کود های فسفاته

 به صورت محلول پاشی

 یا اضافه به خاک

یا همراه با سیستم آبیاری

محصولات

Prolific

XFoliar2

مسئله

کمبود پتاسیم K

پتاسیم باعث فعال کردن آنزیم های گیاهی ، افزایش راندمان استفاده از آب و مقاومت در برابر بیماریها می شود . پتاسیم اغلب به عنوان  عنصر کیفی معرفی می شود. کمبود پتاسیم نیز باعث کاهش عملکرد درختان پسته می شود . کمبود پتاسیم در درختان پسته منجر به تنک شدن شاخ و برگ تاج گیاه ، کوچکی برگ ها بدون بروز علایم نکروز و نهایتا خشکی قسمت های هوایی گیاه می شود . افزایش شیوع بیماری پزمردگی ورتیسیلیوم نیز همراه با کاهش مقدار پتاسیم برگ ها تا حد 0.8  درصد در اواسط تابستان مشهود می باشد . آلودگی در بین درختانی که برگ آنها یک درصد یا بیشتر پتاسیم دارد نادر است . حد آستانه ی کمبود پتاسیم برگ جهت آشکار شدن علایم کمبود 0.7-0.9 درصد در اواسط تابستان می باشد

 

راه حل

استفاده از کود های پتاسه

به صورت  محلول پاشی برگی

یا اضافه به خاک

یا با استفاده از سیستم آبیاری

محصولات

بایو پتاسیم

XFoliar2

مسئله

کمبود روی Zn

عنصر روی به عنوان بخش فلزی یکسری از انزیم های گیاهی می باشد و کمبود آن در گیاه  باعث کاهش هورمون رشد  گیاهی یا اکسین می شود. علائم کمبود روی شامل کاهش رشد و اندازه درخت و تاخیر در باز شدن برگ می باشد که ممکن است رشد رویشی جوانه ها را از چند روز تا یک ماه به تاخیر اندازد و توسعه ی برگ ها پس از باز شدن جوانه ها کند است. بعلاوه برگچه ها کوچک با حاشیه موجی شکل می باشند و در حالت کمبود شدید روی ، شاخه های انتهایی شکننده و فاصله بین گره ها کاهش می یابد به طوری که حالت فشرده Rosetle پیدا می کند و کل ظاهر درخت نیز حالت جارویی پیدا می کند . برخی محققین آمریکایی پوک شدن پسته  و پیدایش لکه های قرمز پراکنده بر روی یرگ های پسته را نیز از عوارض کمبود روی معرفی کرده اند. میزان روی برگ هایی که کمبود  شدید دارند بین 2 تا 3 پی پی ام می باشد و با کمبود روی میزان ازت و فسفر در گیاه افزایش می یابد  .به طور کلی روی در گیاه پسته عنصر بسیار متحرکی نمی باشد به طوری که در شرایط بروز کمبود روی اگر به کمک سولفات روی یک طرف درخت را محلول پاشی کنیم فقط علائم کمبود  همان طرف بر طرف می شود. شاخ و برگ پسته سالم نشان می دهد که سطوح روی در اوایل اردیبهشت ماه زیاد می باشد  اما پس از آن بسرعت افت می کند و در اواخر خرداد  تا مهر ثابت می ماند.

راه حل

استفاده از کود های حاوی روی

به صورت محلول پاشی  برگی

یا اضافه به خاک

یا با استفاده از سیستم آبیاری 

محصولات

Rapid Zinc

مسئله

کمبود آهن Fe

آهن نقش مهمی بر واکنش های اکسید – احیا گیاه دارد و گرچه جز ساختمان کلروفیل نیست ولی برای ساخته شدن آن لازم است. کمبود آهن منجر به زرد شدن کلیه ی برگ های جوان اعم از شاخه های بدون خوشه پسته یا با خوشه ی پسته می شود . در ابتدا بین رگبرگ ها زرد شده و خود رگبرگ ها سبز باقی میماند و با تشدید کمبود اهن تمام سطح برگ زرد می شود . کمبود  آهن در خاک های آهکی ایارن در اکثر درختان از جمله درخت پسته مشاهده می شود که به کلروز آهکی معروف است . کمبود آهن گاهی متاثر از افزایش بی کربنات و قلیایی شدن pH شیره ی سلولی است که منجر به غیر فعال شدن آهن  در داخل گیاه می شود . یعنی برگی که علائم کمبود اهن را نشان می دهد در تجزیه ی شیمیایی آن میزان کافی آهن دیده می شود برای مقابله با این وضعیت بایستی کود حتما  بصورت چالکود  مصرف گردد تا pH محیز ریشه حتی الامکان کاهش یابد و نیز حتما از کود های آلی پوسیده شده استفاده کرده و تهویه ی محیط ریشه را  از طریق کاهش رطوبت ، افزایش تخلخل و ... افزایش داد.

راه حل

استفاده از کود های حاوی آهن 

به صورت محلول پاشی برگی

یا اضافه به خاک

یا با استفاده از سیستم های آبیاری

محصولات

مسئله

کمبود مس Cu

مس در گیاه بیشتر در فعالیت های آنزیمی دخیل است . این عنصر در گیاه  متحرک نیست و بنابراین کمبود آن ابتدا در برگ های جوانتر گیاه مشاهده می شود. کمبود مس در درختان پسته در اواسط تابستان شروع می شود . برگ های جدید انتهایی در شاخه های سال جاری شروع به نکروتیک شدن می کنند به طوری که این برگ های جوان نوک سوخته شده و به شکل قلب در می آیند . این نکروتیک شدن تا اواخر تابستان ادامه  پیدا میکند و برگ های  نکروتیک شده ی انتهای ساقه آب خود را از دست می دهند . تعداد برگ های متاثر بستگی به شدت کمبود مس دارد . در درخت پسته ممکن است تعداد کمی از شاخه ها متاثر  شده باشد یا در درخت پسته ممکن است تعداد کمی از شاخه ها متاثر شده باشد یا در حالت شدید حتی تا 90 تا 100 درصد شاخه ها ممکن است دارای برگ های نکروتیک باشند و شاخه های انتهایی در این حالت بکلی لخت می شوند . کمبود مس در درختان با داشتن حداقل  1 پی پی اتم مس در برگ ها بر طرف می شود  و برگ هایی که میزان مس در انها کمتر از 1 پی پی ام باشد علائم کمبود مس را نمایان می کنند.

راه حل

استفاده از کود های حاوی مس

به صورت محلول پاشی برگی

یا اضافه به خاک 

یا با استفاده از سیستم های آبیاری

محصولات

مسئله

کمبود بور B

بور در تقسیم سلولی بافت های مریستمی ، تشکیل جوانه های گل و گیاه ، ترمیم بافت های آوندی ، متابولیسم قند و مواد هیدروکربن دار و انتقال انها ، تنظیم مقدار آب و هدایت آن در سلول ها ، انتقال کلسیم در گیاه تنظیم نسبت Ca به K در بافت های گیاهی و ... نقش دارد . علائم کمبود بور شامل چین خوردگی ، پیچیدگی و اشکال نا منطم و ناهنجار پیدا کردن برگ ها می باشد .اما در شرایط آب و خاک شور باغات پسته معمولا  نه تنها کمبود بور مشاهده نمی شود بلکه در مواردی علائم سمیت آن دیده شده است . سمیت بور در برگ های پسته با نکروزه شدن بافت های حاشیه ای برگ و غلظت بالای بور همراه است . غلظت بور در برگ های بدون علائم سمیت 220-235 پی پی ام می باشد . کاربرد مقادیر بیشتر از میزان توصیه ی ازت باعث کاهش سمیت بور می شود و جهت کاهش اثرات مضر سمیت بور باید با مقادیر کافی ازت گیاه را مقاوم نمود . به طور کلی حساسیت  به بور در تمام ارقام پسته یکسان می باشد و با افزایش میزان بور در محلول خاک ، رشد نهال های پسته به طور خطی کاهش می یابد و افزایش بور باعث افزایش  غلظت قند های برگ و نشاسته ی ریشه  و کاهش غلظت گلوکز در ریشه می شود به بیان دیگر توزیع فرآورده های فتوسنتزی در گیاه مختل می شود . لازم به ذکر است کاربرد کود های ازته و بور در مناطقی که آب آبیاری آنها شور نیست در کاهش سال آوری و درصد تشکیل میوه پسته بسیار موثر است

راه حل

استفاده از کود های حاوی بور

به صورت محلول پاشی برگی

یا اضافه به خاک

یا  همراه با سیستم آبیاری

محصولات

کالسی بور 

میخواهید با یک تولید کننده مشورت کنید؟